Есть ли у кошек пупок, или Йоханнесбург – столица Кот-д’Ивуара?

По выходным я обычно езжу в гости к маме. У мамы нет интернета. А мне стало интересно, является ли славный город Йоханнесбург столицей славной африканской страны Кот-д'Ивуар или нет. Спросить не у кого, поэтому спросила у Ромы в смс.

А потом я сидела со своим котом на коленях. Видимо, будет холодать, потому что кот ел «как не в себя» весь день. К вечеру передвигался плохо, но на руки вскарабкаться сумел. И вот эта тушка лежала на спине, а я гладила ему брюшко. И наткнулась на какое-то маленькое уплотнение. Паника началась жуткая. А потом включился мозг, логика и пришла здравая мысль – наверное, это пупок? Потому что находится симметрично между сосками, одного цвета с кожей, да и вообще, он же, наверное, есть? И вот Рома получает следующее смс: посмотри, есть ли у кошек пупок.

Йоханнесбурга и кошачьего пупка вместе хрупкая мужская психика не выдержала. Был получен звонок и задан вопрос, что я там курила и точно ли я у мамы. Все-таки мы такие разные с мужчинами…

А сегодня рылась в цитатах и случайно наткнулась на стихотворение Алены Аленовой про кошку:

Я еду в метро с котом.

Неважно мне что потом…

Когда-то мой кот умрёт:

Не завтра, так через год.

Наверное, рай мой в том,

Чтоб ехать в метро с котом.

Так просто и так честно. Мне понравилось. Так что у нас вечер поэзии. Читала Роме вслух стихи.

Читать дальше

Как сделать клецки для супа? Простой рецепт теста для клецек.

Летняя жара как-то не настраивала на горячие первые блюда, с приходом же осенней прохлады дошло дело до супов. И решили мы как-то в выходной разбавить нашу привычную сухомятку и приготовить какой-нибудь супец.

Поначалу захотели было приготовить наш любимый сырный суп, но инспекция холодильника показала, что у нас нет плавленого сыра. И тут нам вспомнилось, что в комментариях к недавнему посту «Простой рецепт ленивых вареников» нас спросили о клецках для супа. Вот оно! Значит, готовим суп с клецками.

Знаете, суп с клецками мало чем отличается от обычного супа, скажем, с вермишелью. Техника приготовления такая же, только вместо макаронных изделий в него кладут те самые клецки.

Что за клецки такие? Это небольшие (или побольше) кусочки теста, которые и заменяют в супе вермишель.

Как приготовить клецки?

Как оказалось, рецептов этого простого мучного изделия существует немало. Клецки делают из манного теста, из заварного теста, из дрожжевого. Но классические клецки – это тесто сродни пельменному, то есть мука, вода и соль. Туда же можно добавить яйцо, чтобы клецки не сильно разварились. Еще мы узнали, что иногда в тесто для клецек добавляют сыр.

Итак, мы замесили некрутое тесто, добавили в него немного тертого сыра, вмешали туда мелко нарубленной зелени. Приготовили суп с курицей (куриный бульон, овощи, зелень), за 3-5 минут до готовности добавили в него наши клецки, отрывая руками от теста кусочки размером с вишенку. Когда клецки всплывают – суп готов. Мы убрали его с огня и дали немного настояться.

Ели мы с удовольствием, говоря друг другу спасибо.

Теперь мы умеем готовить суп с клецками – растем в плане хозяйственности! :)

Читать дальше

Быстро и вкусно: рецепт грибов, запеченных в духовке с ветчиной и сыром

Ну любим мы кулинарные эксперименты! 

Сегодня поделимся с вами нашим рецептом неких необычных бутербродов (или как это назвать?) с грибами, ветчиной и сыром. 

Недавно мы готовили шампиньоны, фаршированные беконом. И нам так понравилось, что мы решили продолжить изыскания с этими ингредиентами.

Готовится это исключительно просто и быстро.

Нам понадобится:

- 5-6 крупных шампиньонов,

- 100 гр. ветчины,

- 150 гр. твердого сыра,

- зелень.

У грибов удаляем ножку и разрезаем шляпку поперек на две половинки. Если грибы не очень большие, разрезаем их пополам, а если шампиньоны крупные – можно сделать три равных части. Выкладываем грибы на горячую сковородку и слегка обжариваем с двух сторон (идеально, если образуется легкая корочка), можно безо всякого масла.

Обжаренные колечки слегка обмазываем майонезом и выкладываем на противень. На каждый кусочек кладем тонкий ломтик ветчины. Посыпаем все это тертым сыром и отправляем в духовку минут на 7-10 (пока сыр не подрумянится). Под ветчину можно, конечно, положить тонкое колечко лука, но мы не клали (Лена не любит лук).

Выкладываем готовые «бутербродики» на блюдо, бросаем на каждый по веточке петрушки, вставляем шпажки.

Даем нашему творению немного остыть (и это самое сложное – вид и запах грибов с ветчиной и сыром просто сводят с ума). Едим с удовольствием и говорим «спасибо» друг другу!

Читать дальше

Свершилось - теперь мы с машинкой! Наши первые отзывы о швейной машинке SINGER 2273.

Помните, что мы с Леной увлеклись шитьем кукол ручной работы? Мы уже успели сшить летящего кота тильду, улитку и еще кое-что по мелочи. И шили бы еще, но процесс тормозился отсутствием нормальной швейной машинки – мамина «Подолка» уже на ладан дышит, а шить руками, знаете ли, не очень весело…

Но теперь у нас появилось чудо современной техники – электромеханическая швейная машинка SINGER 2273. Это верхняя модель линейки любительских машин от Singer серии 22** (вначале идет SINGER 2250, потом SINGER 2259, 2263 и, наконец, наша). Эта машинка умеет больше всех из линейки – тут и автоматическое вшивание петель, и автозаправка нити, и куча разных строчек на выбор. Машинка разве что кофе не готовит (а может быть, мы просто еще не нашли этой функцииJ ).

Основные характеристики у SINGER 2273 такие:

- 23 операции

- петля-автомат,

- вертикальный челнок

- ширина зигзага 5 мм (max)

- длина стежка 4 мм (max)

Ну и другие плюшки, присущие всем современным швейным машинкам, как то: подсветка, регулировка натяжения нити, плавная регулировка длины стежка, «свободный рукав» и прочее.

В комплекте также получаем: лапку для петли-автомат, лапку универсальную, лапку для вшивания молнии, лапку для пришивания пуговиц, направляющую,  вспарыватель и щётку, диски катушкодержателя, четыре шпульки, отвертку, маслёнку, штопальную пластину и приятный мягкий чехол.

Надо признаться, что управляться с этим чудом не так просто. Поначалу у Ленки ничего не получалось, и в какой-то момент она даже стала намекать, не вернуть ли машинку обратно в магазин… Но я успокаивал ее, что, мол, Москва не сразу строилась, и что со временем научишься. И вот через пару дней все стало получаться: строчки уже ложатся ровно, автовдеватель нити освоен до автоматизма, регулировать скорость шитья педалью получается довольно сносно. Начало положено!

Здесь мы время от времени будем писать о разных нюансах работы с этой швейной машинкой, а пока – вот наши первые впечатления.

Что хорошо (наши плюсы швейной машинки SINGER 2273):

- Машинка реально компактная. Когда курьер вынул ее из коробки, я подумал, что нам привезли какой-то детский вариант швейной машины. Может быть, мне так показалось по сравнению с черной советской несуразицей.

- SINGER 2273 правда умеет много (конечно, по сравнению с машинками начального уровня). Тут 23 операции, в то время как иные машинки подешевле могут похвастаться 10-16 операциями.

- Автоматический нитевдеватель. Вещь, конечно, прикольная, но не сказать, что незаменимая. Да, не нужно целиться ниткой в ушко иголки, но с нитевдевателем тоже нужна сноровка: тут опустить, туда продеть, здесь зацепить. Да и по времени выходит то же, что и в советских машинках. Но Ленке нравится, а значит - плюс!

- Петля автомат. Это когда машинка выстрачивает петлю для пуговицы за одно нажатие педали без необходимости переключать режимы. А бывает еще полуавтомат (как, например, в SINGER 2259, SINGER 2263 и других, где нужно сделать четыре переключения). Этой функции мы еще не опробовали, но надеюсь, что все получится.

Что не понравилось (наши минусы швейной машинки SINGER 2273):

- Не сказать, что машинка такая уж тихая, как рассказывает производитель. Вчера Лена шила до часу ночи – в ночной тишине машинку было слышно даже из ванной при включенном душе.

- Какая-то невнятная педаль. Во-первых, она не очень плавно нажимается, и к работе с ней надо приноровиться. А во-вторых, выглядит она как-то совсем дешево по сравнению с самой машинкой – создается впечатление, что ее приторочили сюда от какого-то другого устройства.

- Машинка SINGER 2273 как-то уж очень своенравна: то нитку выпустит, то пожует немного ткань… видимо, нужно разбираться в настройках (натяжения нити и прочих).

Но в целом наше резюме – мы машинкой довольны. Пока, по крайней мере.

А это значит – новым игрушкам ручной работы быть! Вот вчера мы, к примеру, сшили кролика тильду, одетого в стиляжные шорты и шапочку. Но похвастаемся им позже.

Читать дальше

Наш простой рецепт салата с брынзой, помидорами и оливками (упрощенный вариант греческого салата)

До недавнего времени я был невесть каким поклонником греческого салата. Для меня салат без майонеза – вообще не салат, а тут в овощах еще и сыр мешается зачем-то. И болгарский перец, который я на дух не переношу! Но это было до того, как Ленка приготовила свой упрощенный греческий салат с брынзой! И я просто в него влюбился: острый, соленый, освежающий салатец, знаете ли.

Почему упрощенный? Во-первых, мы не клали болгарский перец и лук (первый ненавижу я, второй не любит Лена). Мы также отказались от огурцов, которые добавляют в классическом рецепте греческого салата. Наконец, мы не добавляли ни уксуса, ни лимонного сока – если брынза достаточно острая, эта кислота может быть лишней.

Итак, что мы взяли для простого салата с брынзой:

- 100-150 гр брынзы,

- 3-4 средних помидора,

- 10-12 маслин,

- 3-4 ст. ложки оливкового масла,

- 3 средних листа салата,

- молотый перец

Поскольку помидоры в нашем упрощенном салате оказались на главном месте, режем их достаточно крупными дольками (большие помидорки на шесть частей, маленькие можно на четыре). Брынзу нарезаем средних размеров кубиками (примерно 1х1 см). Средними кусочками режем или рвем листья салата.

Маслины можно разрезать пополам, а можно оставить целыми. Целиком они смотрятся эффектнее, но разрезанные отдают салату больше сока.

Сгружаем все в салатник, заправляем оливковым маслом (можно, конечно, и подсолнечным, но с оливковым вкуснее, как по мне), перчим. Здесь салат стоит попробовать на соль – если брынза достаточно соленая, то можно не солить.

Перемешиваем, даем настояться минут 10-15. И едим с аппетитом!

Очень быстро, просто и вкусно.

Смотрите также:

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО РАГУ С КАРТОШКОЙ, КАПУСТОЙ И ФАСОЛЬЮ

Читать дальше

Как мы шили летящего кота тильду (с выкройкой). Наш первый серьезный труд по пошиву игрушек ручной работы.

Вон оно как получается: то, что начиналось, как «а давай попробуем», сегодня имеет все шансы перерасти в серьезное хобби. Сам не ожидал, что мне так понравится шить. Правда, думается мне, что дело совсем не в шитье… Наверное, мне просто нравится, когда мы занимаемся чем-то вместе с любимой. Ну да ладно, об этом потом…

Летящий кот тильда.

Претендовать на какой-то мастер-класс мы, конечно не будем – уровень мастерства у нас еще не тот. Мы лишь систематизируем информацию и укажем на кое-какие нюансы.

Для начала покажем, что получилось у нас.

Ткань подойдет практически любая, если не очень грубая. Хорошо взять материал с интересной фактурой или прикольной расцветки.

Шили мы вот по этой выкройке, взятой где-то в интернете (она разошлась в общее пользование, кому сказать спасибо узнать уже невозможно).

Если выкройку распечатать на А4, разместив рисунок по всей ширине листа, кот получится размерами около 25х20 см. Нужно меньше или больше – пропорционально изменяем.

Пара нюансов по выкройке:

Распечатать лучше два экземпляра – на выкройке передняя и задняя части туловища кота соединены в одну, поэтому удобнее будет вырезать их отдельно.

Деталей передних лапок из ткани, конечно же, следует вырезать 4 штуки (на рисунке написано две).

Вырезаем по выкройке, оставляя небольшие припуски на подшивку. Сшивать можно как руками, так и на машинке – детали не очень сложные и рельефные, мы шили машинкой.

Вначале сшиваем переднюю часть головы по линии «лица» (см. рисунок). По краям шва лучше сделать закрепку.

Затем пришиваем переднюю часть головы к задней по контуру. Сшиваем переднюю и заднюю части тела (не забывая оставить не прошитое отверстие для выворачивания и набивки (сантиметра два-три).

Сшиваем руки и хвост. Тут есть два варианта: кто-то сшивает их целиком, а потом прорезает дырку в местах, обозначенных на рисунке пунктирными точками. Через нее выворачивают, набивают, а затем зашивают, в концовке прикрывая все это пуговицей. Мы оставили небольшое непрошитое отверстие, а потом аккуратно зашили потайным швом, как это делается на туловище.

Перед выворачиванием стоит понадрезать припуски в местах изгибов, чтобы контур получился ровный. Конечно, если вы не использовали специальные ножницы «зигзаг» (мы собираемся такие прикупить).

Набивали мы синтепоном, купленным в ближайшем магазине тканей. Есть и другие варианты, тот же синтепух.

Руки и хвост можно пришивать вместе с пуговицей, но это пипец как неудобно. Поэтому прикрепили сначала пуговицы, а потом пришили руки.

Осталось дело за малым – оформление мордочки. Здесь уже полная свобода: можно нарисовать, вышить или приклеить…

Что дать летящему коту в руки – решайте сами. Классические коты держат сердечко (как у нас) или рыбью косточку. Но вы можете наградить его чем угодно – от сосиски до букета цветов.

Вроде все. Все не так и сложно, как кажется – главное, иметь желание. Правда?

Читать дальше